總部位于上海的尚九集團(tuán)（Sun Chateau) ，是一家經(jīng)營涉及社交餐飲、高品質(zhì)食品飲品進(jìn)口、酒店管理、投資等多元化業(yè)務(wù)的集團(tuán)公司。
2019年3月9日，尚久集團(tuán)旗下高端餐飲品牌——尚9·火鍋料理中海中心店正式對(duì)外營業(yè)。該店坐落于上海最高地標(biāo)上海中心的22層，東方韻味與西方經(jīng)典交融的用餐環(huán)境，溫馨又不失詩意。
餐廳里珍藏的名莊酒多達(dá)1000多種，年份跨度達(dá)一個(gè)世紀(jì)之久，可謂藏盡世間滋味。新潮為其定制的弧形嵌入式酒柜，給這些名莊酒營造了一個(gè)專業(yè)、優(yōu)雅的窖藏空間，讓每一位身置其中的來賓，盡享美酒珍饈的舌尖盛宴。
名莊酒是高檔餐廳的標(biāo)配，要想長久保存它的獨(dú)特風(fēng)味和飲用口感，專業(yè)的儲(chǔ)酒條件必不可少。迄今為止，新潮已為各類高端餐廳定制的酒窖和酒柜案例超過1000個(gè)，專業(yè)品質(zhì)引領(lǐng)行業(yè)標(biāo)桿。
