原文鏈接：http://style.sina.com.cn/tas/wine/2012-12-03/0804110601.shtml
以下內容摘自報道：
最初的酒窖不帶有絲毫奢侈品的意味，它只是一個天然的巖洞或地窖，擁有足夠大的空間、陰涼通風以及相對穩定的溫度和濕度，以釀造和儲存為功能主體。
一個擁有夯土地面、石頭墻壁，并且深入地下的地窖是上帝的賜予，用法國人一句通俗的話來概括："通往酒窖的臺階越多，酒窖就越好"。但在現實生活中，尋找一個天然地窖來儲藏葡萄酒的想法是遙不可及的，這已不是經濟層面所能解決的問題。
盡管資源有限、條件苛刻，但是對葡萄酒的熱情、對高品味生活的追求從未間歇，在舊世界的傳統文化和新世界的精湛科技帶動下，整體私家酒窖應運而生，代替著天然酒窖為葡萄佳釀延續生命奇跡，更實現了愛酒之人的“藏酒夢”。
私人酒窖作為一種時尚精致的消費之所，迎客聚友的社交之地，空間設計固然重要，但對于那些追求高品質生活，把賞鑒、把玩與收藏當作品味人生的人，酒窖內含的文化和底蘊更顯尊貴。一個成功而經典的私人酒窖，關鍵不在技術的移植，而在于文化的生根，新潮酒窖遍訪歐洲名莊，用對葡萄酒文化的虔誠與癡迷，兌現純粹原質的美酒生活藝術。
威廉-楊格曾如此比喻：“一串葡萄是美麗，靜止與純潔的，但它只是水果而已；一但壓榨后，它就變成了一種動物，因為它變成酒以后，就有了動物的生命。”在我們打造的私人酒窖里，愛酒的你可以充分感應來自自然的張力，層次分明，排列整齊的美酒訴說著你的品位價值。
新潮一直將酒窖設計看作創造與再創造的審美過程，從傳統酒窖過度到整體酒窖是一次創造性的飛躍，而響應品鑒者的五感需求，度身定制的酒窖藝術風格則是再創造的延伸。
作為一種高端家居配套新概念，私人酒窖將文化與藝術構筑到實體意象中。窖中酌飲，舉手投足間，收藏者的審美意趣自然傾瀉。新潮酒窖經典的線條，唯美的構圖，醉人的色彩直接訴諸人的視覺，通過形、光、色等結構要素，闡釋著這介乎審美性與實用性的空間藝術；而輕柔的古典音樂，迷人的瓊漿沁香以聲音和氣味為載體，演繹那生機蓬勃，變化無限的時間藝術。
葡萄酒，本屬味覺享受，可偏偏它們又喜歡和視覺相通，作為一種藝術性的傳承，將自己的文化延續。看看世界各地那數不清的經典酒窖：中世紀的地下密室，歷史悠久的古堡莊園，神圣肅穆的基督教堂，光怪陸離的創意建筑，哪個不是充滿神秘與情調的藝術國度？執著于對深遠葡萄酒文化和審美藝術的完美追求，新潮酒窖的設計一直致力于把人從世俗的、局限的、忙碌的生存狀態中解放出來，同時賦予葡萄佳釀高尚的、優雅的、尊榮的品賞定位，以有形的空間，收納無形的奢華。
延續馬丁-海德格爾“詩意棲居”的哲學理念，回應自然的恩賜，優雅享受美酒生活，給您的私人味覺安一個“家”。
法國品酒師帕特里斯-庫亞則說：“在歐洲的富人圈里，藏酒以萬計的人比家有3輛法拉利的人自豪得多。”與那些只要有錢就能成為炫富工具的超級跑車、豪華游艇、私家飛機不同，私人酒窖更能體現主人的涵養與品位，甚至是判斷力與決策眼光。
目前私人酒窖的用途大致可歸為：儲存、會友及投資，而與此相對的，酒窖擁有者則需具備鑒賞的睿智、博大的胸襟和長遠的目光。
當私人酒窖成為了可典藏，可傳承，可體現家族魅力的物事時，如何選擇、打造、管理私人酒窖就成為了值得探討的問題。在法國只分私人和商業兩種酒窖。對法國人來說，葡萄酒是生活的必需品，每個人都能說上一二，而私人酒窖，卻是實力的象征。“過去，只有那些有權勢或財富的人才能擁有私人酒窖。對他們而言，酒窖里的酒也分為兩種：一種會用來招待親朋；另一種則作為家族的財富，一代代傳承下去。”所以，那些覆在酒瓶上或薄或厚的灰白色的塵埃因此才會被稱為“高貴的塵埃”，塵埃的厚度甚至會讓家族的后代引以為傲，成為其互相攀比的資本。
正因如此，在法國購買莊園或城堡時，除了看城堡的面積、收藏的藝術品外，非常重要的一點就是要考察莊園是否帶有酒窖，酒窖中存放了哪些酒。那些繼承了城堡的后代在無法支付大額遺產稅時，他們寧可考慮賣掉字畫或雕塑等藝術品，也絕不會選擇被傳承下來并覆蓋著“高貴塵埃”的美酒，即使它們更價值連城。
目前，國內媒體大肆宣傳所謂的“貴族生活”，但是沒有“貴族”又何來“貴族生活”呢？有錢，只能說明你是富豪。貴族，需要幾代人的經營和培養，當氣質談吐，文化學識，價值理念，人脈關系成為了家族內部可教養傳承的固定依據時，我們方能將自己稱為貴族。新潮酒窖的定制理念詮釋了熱愛生活、品味生活、享受生活的“少數派”私享法則，迷人的色彩，神秘的情思，柔和醇香的紅酒飽含了鮮活的生命原汁，蘊藏了深厚的歷史內涵。當世事變遷，物是人非時，幸好還有酒窖中的一瓶瓶紅酒為人們保存著當時的味道，可以為記憶找尋來路。
品質堅持源于對葡萄酒文化的虔誠與執著，在表現主人審美主張，文化情操和價值追求的同時，更希望把這份對葡萄酒的熱情，對品酒文化的尊重代代傳承。新潮酒窖，為你搭建的不單只是一個儲酒的物理空間，更是凝聚家族精神的文化領域，傾力打造“不可復制的定制酒窖”，讓你真切體驗“因你而生”的第一無二。
私人酒窖奢華，因舉杯之人：有與你分享人生悲喜的家人，有與你共創事業的好友；因悠享時光：曾經的年少輕狂，今日的躊躇滿志。經年沉淀的私人酒窖，留下的不僅是價格高昂的“液體黃金”，更是值得探究與推崇的家族歷史。新潮酒窖，您的品味，家族尊榮！
